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ENTREES

  • La salade Gourmande - 15€

    Green salad, confit filet, dried duck filet, duck foie gras

  • Duck foie gras - 18€

  • Country salad - 15€

    Green salad, duck gizzards, duck foie gras

  • Camembert rosted with chorizo - 12€

  • Cabécous salad - 12€

    Green salad, goat cheese toast, honey and toasted almonds

  • Le Jambon de Pays - 12€

    Country ham, bread with tomato

Dishes

  • Prime Rib (for 2 persons - ca. 1,2kg) - 57€

  • Beef tenderloin Tournedos (ca. 220 gr) and foie gras - 26€

  • L'entrecôte -grilled rib steak (ca. 300 gr) - 22€

  • Toulouse Sausage - 15€

  • Screwer of beef tab with shallots - 17€

  • Entire grilled duck filet (ca. 400gr) - 22€

  • Entire grilled duck filet with foie gras - 26€

  • Veal kidneys - 17€

  • Duck leg confit - 17€

  • Mixed grill of meat - 25€

DESSERTS

  • Plate of cheeses - 10€

  • Burned cream - 6€

  • Housemade chocolate mousse - 6€

  • Faisselle (cottage cheese) with honey or red fruit coulis - 6€

  • Assortment of sorbets - 6€

  • Dame Blanche (vanilla ice cream with hot chocolate) - 8€

  • Profiteroles - 8€

  • Ice with prunes and armagnac - 10€

  • Colonel (lemon sorbet and Vodka) - 10€

  • Café Liégeois (vanilla ice cream, chestnut cream, chantilly cream) - 8€

Cassoulet au confit de canard et à la saucisse de Toulouse

Formule à 17€

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